2016-10-31から1日間の記事一覧

マクドナルドと銀座・久兵衛の奇妙な関係

日々徒然

僕は三度の飯よりメシが好きだ。そしてその中でも鮨をかなり偏愛している。魚の切り身を酢飯に乗せただけの単純なこの料理・・・こんな単純な料理に、人はなぜ惹きつけられるのだろうか？鮨には日本人の魂を揺さぶる何かがある。現在は空前の鮨ブームだ。…